Aftensmaden kan af og til være en udfordring. Personligt elsker jeg mad. Både at lave og spise mad. Det er skønt at nyde en god middag og snakke om dagen, der er gået samt løst og fast. Men efter vi har fået børn er fokus mere på at sørge for, at alle får spist noget, at alle bliver på deres plads og så videre. Men så en gang imellem klapper alt bare. Alle kan lide maden, alle sidder på deres plads (det meste af tiden), alle spiser og snakker. Ingen sure miner. Sådan en aften havde vi her til aften. I hele 45 minutter sad vi og snakkede, spiste og hyggede! Det var helt fantastisk og SÅ hyggeligt. Der kan jo være mange årsager til, at det lige nøjagtigt klappede i dag, men jeg vil nu alligevel dele menuen, da den virkelig fungerede:
Noget så simpelt som pitabrød.
Fuldkorns pitabrød
Ærter
Agurk
Romaine salat
Tomater
Feta
Kogte æg
Peberfrugt
Gulerødder
Lidt dressing (til de voksne, drengene synes det er mega klamt...)
Fingermad i stor stil, alt opdelt i skåle, rå grøntsager og brød.
Man kan jo variere indholdet - det kunne også være med dåsetun, skinketern eller falaffel. Der er en super god fordeling, masser af grønt, groft brød og god protein i form af æg.
Herligt. God fornøjelse!
Kh Mia
PS. fotoet er fra en anden aften - vi hyggede så vældigt, at jeg ikke lige tænkte på at forevige det :o)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar