Jeg var alene hjemme med drengene her til aften, og da vores køkken indtil videre ligger i vores sidebygning, skulle det være en hurtig omgang aftensmad. Der er ikke varme på, så drengene er alene i huset imens jeg laver mad - de er ret kreative, så de kan lave meget ballade på kort tid. Så menuen i dag bestod af:
En pakke kyllingeinderfilet skåret i tern
En pose frossen wokgrønt
En pose sur/sødsauce med ingefær
Lidt soyasauce
Lækre fuldkornsnudler
Dertil en gulerod til hver og ærter fra fryseren.
Jeg stegte kyllingeternene i lidt olie og karry ved høj varme, tilsatte de frosne grøntsager, lidt soyasauce. Imens kogte nudlerne i 4 minutter, jeg tilsatte sur/sød saucen og skrællede 4 gulerødder/hældte ærter i en skål.
Wupti var der aftensmad, alt fra Netto, og drengene nåede ikke engang at lave ballade.
Sundt, lækkert og hurtigt! Synes især det er fedt, at Netto er begyndt af føre fuldkornsnudler!
God fornøjelse.
Kh Mia
Ingen kommentarer:
Send en kommentar